PURE DE CALABACIN

Ayer por la noche me prepare la comidita para hoy, hice pure de calabacin pero no tenia quesitos asi que tuve que improvisar y se me ocurrio sustituirlo por queso philadelfia todo un exito.

Pure de Calabacin

Ingredientes:

Calabacin

Queso Philadelfia

Sal

Preparacion:

Pones los calabacines pelados en la olla rapida, aunque ellos echan agua, yo les pongo un poco.Cuando sube la pesa cinco minutos, bajando el fuego y ya esta. Se abre la olla, se escurre el agua y se le pone el queso Philadelfia como 1/4 de la tarrina y con la batidora se bate todo bien.

Asi de sencillo y muy rico.

EMPANADA DE BONITO

El jueves pasado, esto fue lo que hice para cenar el viernes, ya sabeis la mujeres que trabajamos fuera de casa y esas cosas.

La verdad que ademas de estar muy bueno, es super facil de hacer, os cuento.

Ingredientes:

2 de masa de hojaldre de nestle.

1 bote de bonito

cebolla

3 huevos cocidos

Tomate frito

Modo de hacer:

Pones a cocer los huevos, de mientras pochas 1 cebolla bien picadita, cuando esta pochada añades el bonito escurrido y desmigado, le das unas vueltas y le añades tomate. Una vez cocidos los huevos, los pelas y los picas y se lo añades a la masa anterior.

En la placa del horno, pones papel para horno y encima una placa de hojaldre, sobre ella viertes la masa y luego encima la otra masa de hojaldre, cierras por todo alrededor, pinchas la placa de hojaldre de arriba y untas con huevo batido.

Horno precalentado a 190-200º, durante 15 min.

Ese fue el resultado y no pude sacar foto de el corte , por dos motivos uno no me dio tiempo y dos se me olvido.